بقلم : د. هدى الساعاتي: يعتبر شهر رمضان المبارك فرصة مثالية لتحسين العادات الغذائية غير الصحية والتي تترك باستمرار ممارستها آثاراً وخيمة على الجسم، حيث أن الإسراف في الطعام و الموائد الكبيرة المليئة بالأطعمة الصحية وغير الصحية، والتي تحتوي أيضا على انواع من العصائر المحلاة وتنوع في الحلويات الرمضانية والإفراط في تناوله، يؤدي للشعور بالتخمة و إلى انتفاخ المعدة وحدوث اضطرابات في الجهاز الهضمي وعسر في الهضم ويضفي الشعور بالخمول والكسل والنعاس. و لهذا أطلق المركز الإفريقي لخدمات صحة المرأة بالإسكندرية بقيادة د.ميرفت السيد مع بداية الشهر الكريم عن مبادرة **روشتة طبية في رمضان | اسأل.. و سيجيبك أطباء متخصصون!** و هي معلومة طبية و روشتة رمضانية يومية لنشر الوعى لأهم المشكلات الصحية التى يواجهها الصائم فى رمضان و للإجابة على اى تساؤلات عن الصيام والصحة في رمضان عن طريق أساتذة الجامعة والاستشاريون المتخصصون و ذلك على مدار 30 يوم رمضان لنحتفل بشهر رمضان الكريم ولكن بصحة جيدة. و نقف مع روشتة طبية تقدمها د. ميرفت السيد مدير المركز الإفريقي لخدمات صحة المرأة ، بعنوان *رمضان بدون مخاطر ..و كيفية الوقاية من الحوادث المختلفة و حرائق المطبخ* و في روشتتها قالت مديرة المركز الإفريقي لخدمات صحة المرأة أن بعض الأفراد تعانى من الارهاق و التشتت وضعف التركيز و صداع مستمر نتيجة تغيير نمط الحياة و تغيير نظام النوم و تغيير مواعيد الطعام و الشراب و خصوصا المدخنين و الأشخاص الذين اعتادوا شرب الشاى و القهوة و المنبهات بشكل يومى .. و أن الإصابات المنزلية خاصة مع ربات البيوت مع كثرة العزومات و التجمعات العائلية و تجهيز وجبات متنوعة بكمية كبيرة و فى وقت قصير و ايضا بإستعجال و تسرع لادراك موعد الإفطار دون أى التفاف بوسائل الوقاية من أدوات المطبخ أو استخدام الأجهزة المختلفة كالأفران و الميكروويف.. بالإضافة إلى تواجد بعض الأطفال و فضولهم ودخولهم المطبخ ليتذوقوا الطعام حتى لو مازالت على النار و اهم الإصابات بتكون بسبب ملامسة الأسطح الساخنة و الماء المغلى والزيت و مع كثرة الإصابات خاصة فى الأيام الأولى للصيام مع قلة التركيز وعدم الإنتباه وعدم أخذ و إنتقلت د. ميرفت السيد سريعا إلي : *الاحتياطات والتدابير الوقائية اللازمة فإنه يجب ...* ١ـ الاشراف على الأطفال أثناء وجودهم بالمنزل و عدم دخولهم المطبخ أثناء الطهى ٢ـ عدم ارتداء ملابس واسعة و مصنوعة من الألياف الصناعية أو ذات أكمام طويلة ٣ـ عدم ترك المطبخ دون مراقبة للتدخل الفورى فور حدوث حريق أو إصابات و استخدام ال Timer للتذكرة بالوقت المحدد لاطفاء الحرارة ٤ - استخدام الزيت بحذر و فى حالة حدوث حريق فى المقلاة ..تغطى بغطاء معدنى و عدم استخدام الماء ٥- نتأكد من وجود مطفأة حريق و حقيبة الاسعافات الاوليه بالمنزل فى مكان سهل الوصول إليه ٦- تخفيف الأحمال الكهربائية للأجهزة المختلفة لعدم حدوث ماس كهربائى ٧- التهوية المناسبة للمطبخ و استخدام الشفاطات لتقليل تراكم الدخان الذى يمكن أن يتسبب فى حريق و عن *اهم الإصابات التى تحدث ف المطبخ أثناء الطهى فى رمضان* رصدت د. ميرفت السيد : ١ـ الجروح بأنواعها بسبب الات المطبخ الحادة .. ويمنع تماما استخدام البن فى التعامل معها ٢ـالانزلاق و الكسور بسبب عدم تجفيف المطبخ ٣ـ الحروق بدرجاته الثلاثة . .و يجب نزع اى مجوهرات أو ساعة و عدم استخدام الزيت أو البيض او معجون الاسنان داخل الحرق ٤ـ التوجه لأقرب مستشفى فى حالة الحروق العميقة أو ذات مساحة كبيرة بالإضافة إلى التأكيد على منع استخدام الألعاب النارية التى تسبب الحروق و تناولت أيضا *و اخذ الاحتياطات اللازمة للسلامة المرورية أثناء السواقة خاصة مع الإرهاق و طول فترة الصيام* *فيجب الالتزام بحزام الامان و والالتزام بمسارات الطريق *تجنب السواقة وقت الذروة والتركيز و عدم التشتت بالطريق وعدم استخدام المحمول *بدء الرحلة قبل الفطار بوقت كافى لتجنب القيادة بسرعة و تهور و تحت ضغط.
أخبار متعلقة :