طبق اليوم بوريه قرنبيط و سمكة قروص مع صوص الليمون والريحان

طبق اليوم بوريه قرنبيط و سمكة قروص مع صوص الليمون والريحان
طبق اليوم بوريه قرنبيط و سمكة قروص مع صوص الليمون والريحان

طبق اليوم بوريه قرنبيط و سمكه قروص مع صوص الليمون والريحان

 

اعداد الشيف: محمد الصاوي

،مستر فنادق وشيف بطعم Sirocco

 

مكونات سمك القروص : -

1-ربع كوب كريمة

2-ليمونة

3- 100 جم قرنبيط

4- 25 جم لبن جوز هند

5-ملح  

6-فلفل أبيض

7-زبدة

8- ثوم

 

طريقة التحضير :

بوريه القرنبيط يسلق القرنبيط ثم يضرب ب كريمه و لبن جوز هند و يتبل ب ملح و فلفل اسود.

طريقه عمل السمك يخلى بملح و فلفل اسود و يسوى بزبده لمده 4 دقائق على كل جنب طريقه عمل صوص الكريم ليمون كريمه تترك ليتم الحصول على القوام المطلوب ثم يوضع الليمون عليها و تتبل ب ملح و فلفل ابيض و يوضع عليها صوص ريحان وتقدم على الفور.    

       

اشترك فى النشرة البريدية لتحصل على اهم الاخبار بمجرد نشرها

تابعنا على مواقع التواصل الاجتماعى

التالى مستشفى الجامعة بالشارقة تحقق معدلات شفاء بالرعاية المركزة تفوق المعدلات العالمية

معلومات الكاتب

 
Get new posts by email: