أصدر اليوم المحاسب محمد سعد الله أحمد وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية تعليمات مشددة للسادة مديرى الإدارات التموينية الفرعية بتشديد الرقابة على قطاع المخابز البلدية لضبط عملية إنتاج الخبز بجودة عالية ترضى المواطن السكندرى و تسعد السادة المصطافين ضيوف الإسكندرية
و كذلك ضبط الأسواق و متابعة الاعلان عن الاسعار و اتباع الإجراءات الاحترازية الصحية بحمل شهادات صحية للتأكد من سلامة العاملين فى الأسواق حفاظا على صحة المواطنين
حيث قامت إدارة الرقابة بالمديرية اليوم و كذلك إدارة المنتزة و إدارة شرق و إدارة وسط و إدارة غرب و الجمرك و إدارة العجمى و أداة العامرية و إدارة برج العرب بشن حملات تموينية رقابية على المخابز البلدية بجميع إحياء الإسكندرية و التى أسفرت عن الأتى :
تحرير عدد ٢٩ محضر إنتاج خبز ناقص الوزن
تحرير عدد ٩ محاضر إنتاج خبز غير مطابق للمواصفات الفنية
تحرير محضرين توقف مخبزين بلدى عن العمل بدون إذن مسبق من التموين
تحرير عدد ١٩ محضر لمخابز بلدية لعدم نظافة ادوات العجين
تحرير عدد ١٣ محضر عدم وجود لوحة بيانات للمخابز
تحرير عدد ٣ محاضر لمخبز لعدم إعطاء بون صرف الخبز لأحد المواطنين
تحرير عدد ١٦ محضر عدم حمل شهادات صحية
تحرير عدد ١٣ محضر لعدم الإعلان عن أسعار السلع الغذائية بالأسواق
تحرير محضر لبقال تموينى مخالف
تحرير محضر لمخبز سياحى بدون ترخيص
تحرير محضر استخدام مطبوعات لتغليف المواد الغذائية بالأسواق
